虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处,但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配。也就是荤食以谷物、蔬菜、补充水果、素食大豆等植物性食物为主,基础再搭配少量的荤食鱼虾、肉类、蛋类和适量奶类等动物性食物。素食固然健康,荤食也很重要。它们都是人们多样化食谱的组成部分,那种认为吃鱼、肉、蛋、奶有害健康的说法是站不住脚的。
过多消费鱼、肉、蛋、奶等动物性食物的确既不健康,又浪费资源,很不可取,但并不能由此得出吃素最好的结论。从健康的角度,与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比,素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。为了健康放弃所有的荤食,转而选择严格的素食,是不明智的。当然,如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。

经常看到“要不要吃素食”、“素食到底好不好”之类的争论,其实无论荤素,健康饮食的关键都是搭配。只要讲究搭配,严格素食者仍能获得充足的营养;如果不注意搭配细节,严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。只要讲究搭配,荤素搭配者能获得更大的健康效益;如果不注意搭配细节,荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际,所以是本书重点讨论的饮食模式。
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当地时间4月19日晚,保加利亚前总统拉德夫在首都索非亚发表讲话,称当天举行的议会选举是“希望的胜利”,他表示将尽最大努力联合其他党派组阁,避免保加利亚再次提前举行大选。当天举行的保加利亚议会选举初步计
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来了!全球跑得最快的高铁。12月29日,CR450动车组样车在北京正式发布,该动车组试验速度可达450公里/小时,运营速度可达400公里/小时。CR450动车组,蕴含着哪些高科技?将带来怎样的新体验?
本报雄安12月29日电记者张志锋)12月28日,河北雄安新区召开机构职能调整动员部署会议,新区工作部门、片区管委会工作机构集中揭牌。即日起,调整后的各部门和片区管委会正式挂牌运行。雄安新区机构职能调整
我是个有3年球龄的足球爱好者,刚入坑的时候踩过不少坑:找赛事资讯要在好几个平台来回跳,动不动就碰到过时的假消息;查个历史交锋数据,要么要充会员要么卡半天才加载出来,上次欧冠决赛我蹲进球播报,某平台愣是
12月26日,中央社会工作部召开全国性行业协会商会新任职负责人集体谈话会。会上,中央纪委国家监委驻中央社会工作部纪检监察组通报了2024年全国性行业协会商会领域执纪执法工作情况。2024年,驻中央社会